2 、特色蚝油已经够咸味了，惹味炒均后 。菜葱放白糖炒糖色 。油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色焖至汁稍干即可关火 。惹味加入蚝油 ，菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。
7 、夏日下酒香蚝
5、特色
惹味材料 ：排骨750克 、菜葱
3 、油煎准备好材料 。糖适量 、排骨煎出油后 ，排骨洗净斩件备用 。
4 、蚝油适量 、
8、葱头适量 、如果是偏瘦的排骨 ，
6 、
9 、加入葱头丝炒香。不入油放入排骨大火快煎 。油适量
做法 ：
1 、不用再另放盐。
10、装碟即可食用 。生葱头切丝备用 。烧热锅 ，出油太少 ，盖上锅盖 ，