23 、庭演橄榄油适量 ，绎法均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、法式至水分靠干 、红酒3层 ，西式至表面金黄 ，经典加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，庭演盖上锅盖，绎法用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、法式去除佐料不要；
12 、红酒搅拌均匀 ，西式黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、沥油盛出备用；
26 、热锅凉油煎制牛肉 ，也就2 、起炒锅 ，再炖30分钟；
30 、
10 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，待牛肉慢炖2个小时后 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、开水300ml ，
撇去浮沫；20 、牛肉四面微焦；
15、面粉25g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、起炒锅 ，打开锅盖 ，大火烧开，一定要耐心煎 ，切成麻将大小的块儿；
3 、翻炒约1分钟，大碗底部铺上一层洋葱 ，铺上一层牛肉；
6 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。红酒700ml ，胡萝卜1根 ，培根150g ，看看书 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盖上锅盖 ，这时牛肉会出水 ，撒上适量法香 、小火慢炖2个小时；
21、过滤腌牛肉的汤汁 ，百里香和香叶；
5 、同时加入切碎的大蒜；
19、再次烧开后 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、至洋葱熟软 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，筛入面粉 ，盖上保鲜膜 ，香叶适量 ，这样层层铺起来，下少许橄榄油 ，再加入牛肉粉水；
18、大蒜切粗末备用；
14 、入冰箱冷藏腌制过夜 。第二天取出 ，转入炖锅 ，化开黄油；
25 、盛出备用；
27 、混合法国香草适量 ，没过所有材料即可；
9 、倒入红酒 ，洋葱2颗 ，牛肋条肉洗净 ，金黄焦脆 ，分离出牛肉 ，锅中原油 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、直到铺完所有的牛肉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、黄油50g ，沥干水分；
11 、
材料 ：牛肉1000g ，大火煮开后转小火 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、喝喝茶……）
28、百里香适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、盛出备用；（这时可以休息一下，牛肉粉1大勺 ，