小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢魔芋 、下饭培根切小片 ，锅土糖 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢放入蒜片 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、锅土
餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭蒜薹 、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大，这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭胡萝卜、另取锅将魔芋入热水中焯烫4、
材料 ：土豆500克 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、蒜片各适量、沥干待用 ，魔芋切成细条 ，胡萝卜 、红尖椒切丁，青蒜切寸断 ，洗净锅入油 ，胡萝卜切丝待用
2 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒一根
做法 ：
1、青蒜 、最后加点生抽 、土豆切片用清水清洗2遍 ，
3 、魔芋 、