5 、自酿
葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿原料：新鲜的葡萄葡萄、冲洗 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿放到阴凉处 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，果肉和种子分离 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、20天左右 ，葡萄装进干净 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ，白糖（6:1）
做法 ：
1、捞出 ，搅拌均匀；
6 、室温下保存；
7 、添加一半糖 ，葡萄逐个带蒂剪下，密封 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、把葡萄逐个捏碎 ，让葡萄皮 、