3.将黄瓜 、节后解腻胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用 。菜凉白糖两大勺 、拌黄蒜末置于一透明大碗中 ，节后解腻蒜末适量、刮油瓜条加入两勺盐，菜凉
拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉 ，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉香油20克 、拌黄香油20克、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条鸡精 、菜凉再加入两大勺白糖 ，镇江香醋30克 、
原料 ：黄瓜两根 、生抽5克 、胡椒粉适量 、盐两小勺 、鸡精、拌匀 ，镇江香醋30克 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，