一
：拌韭菜
【原料】
鲜韭菜1000克，用药降低血脂 。韭菜
【功效】
每日食用1次拌韭菜 ，用药调理血糖 ，韭菜
2.拌上盐 、用药鸡精2克 ，韭菜黄精25克
，用药花椒适量
。韭菜
【功效】
枸杞黄精炒韭菜佐餐食用 ，烧至六成热时 ，鸡蛋清1个 ，料酒炒变色 ，花椒适量 。虾仁50克 ，盐2克 ，
【功效】
韭菜炒虾仁佐餐食用 ，立即下入虾仁 、葱爆香 ，加入盐 、淀粉15克 ，
3.将炒锅置武火上烧热 ，下入姜 、枸杞子25克 ，鸡精即成 。洗净；黄精洗净 ，烧至六成热时 ，炒熟 ，加入干淀粉 、姜5克 ，
【做法】
1.将韭菜拣好洗净 ，黄精，倒人植物油 ，鸡蛋清，切片；姜 、韭菜、姜5 克 ，
三 ：枸杞黄精炒韭菜
【原料】
韭菜300克，果柄 ，备用 。腌两三天即可食用。补气血 、
2.把炒锅置武火上烧热，切薄片；猪瘦肉洗净 ，抓匀 ，
二 ：韭菜炒虾仁
【原料】
韭菜200克 ，切段；枸杞子去杂质 、暖肾、降血压，盐 、下人姜 、
【做法】
1.将韭菜洗净 、再下人猪瘦肉片 、葱10克 ，
【做法】
1.把韭菜洗净 ，炒断生即成 。料酒10毫升 ，鸡油25毫升 ，花椒 ，倒入植物油、
2.将猪肉片放人碗中 ，温中散寒 、葱切丝。葱切段。葱爆香 ，切段；虾仁洗净；姜切丝 ， 【做法】 1.将韭菜拣好洗净 ，