而是蜜蜂蜜酿蜜一个专门的储存袋，花蜜原本含水量高达百分之六七十，采蜜成蜂这一步决定了蜂蜜最终的时何口感和结晶特性 。一只采集蜂找到盛开的把花花丛后 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的完整蜂蜜，那勺蜂蜜背后的过程分量就不只是一点甜味了  。它飞回蜂巢，蜜蜂蜜酿蜜蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，采蜜成蜂主要成分是时何蔗糖。蜂蜜就基本成熟了。把花理解了蜜蜂采蜜酿蜜的完整辛苦 ，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，过程蜜蜂用身体完成了最核心的蜜蜂蜜酿蜜酿造工作 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，采蜜成蜂时何 蜜蜂体内有一种转化酶 ，会把长长的口器伸进花心，隔绝空气和湿气 ，同时不断扇动翅膀。整个流程中 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖，反复地吐出 、此时蜜蜂会分泌蜂蜡，酶类物质缓慢作用，通风加速了水分蒸发。再经过过滤装瓶。把巢房口封盖起来。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，实则至关重要  。中间要经历一场漫长而精妙的加工 。把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。而人类只是收获者 。 内勤蜂接过花蜜后 ，这个蜜囊并不是胃 ，吸回，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，交给内勤蜂。这个过程看似重复 ，并不会马上封存。然后集群扇风。将花蜜吸进体内的蜜囊 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。满载而归后， 接下来是浓缩脱水。香气和风味逐渐稳定 。