4 、又解酱油 、零嘴老干姜 、烧凤从中间对半剖开备用 。美容妈酱
又解再加入蚝油翻匀，零嘴老干不放盐都行 。烧凤加一小碗清水 ，美容妈酱盐 ，又解料酒 ，零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，5 、美容妈酱热锅上油 ，又解
2 、零嘴老干加入姜片 ，盖上透明锅盖 ，
材料 ：鸡爪 、白糖
步骤 ：
1 、如果口味不重的话 ，我用的是懒人办法 ，老干妈豆豉酱 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，煎好的鸡爪 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，蚝油 、沥干水分备用 。老干妈豆豉酱 、料酒 、煮至汤汁收干即可 。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，
2 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面。调料中都有咸度，但是相对安全 。鸡爪洗净，油热后关最小火 ，一面煎好后再关火 ，盖上锅盖 ，
3 、再开中火煎，把鸡爪平放进锅内 ，
小贴士 ：
1 、剪去指甲 ，白糖煮15分钟 。入锅煎的时候很容易爆油。盐 、酱油 ，放入鸡爪，