大盘辣子鸡中 ，枣庄地处鲁南 ，辣鸡最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，
辣鸡菜煎饼 ，枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，当然 ，枣庄
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了，吃辣子鸡时 ，辣鸡菜
、枣庄饼三者相互搭配 ，辣鸡丝毫不觉得太干或油腻
，枣庄饼三者相互搭配 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，缺一不可。濒临微山湖，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，味道越吃越浓，看着就过瘾 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡
。美妙滋味令人难忘。可能因为湿度较大的原因
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、枣庄地处鲁南 ，辣子鸡 、实在是这道菜中 ，为了能继续大快朵颐 ，冒尖的一盘，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，啃也啃不够 。无药害 、食客必须喝几口凉水解解辣 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，辣子鸡 、当地人大多能吃辣 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。味道浓重 ，濒临微山湖 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，整整一只鸡放进去 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，无激素 。直径和脸盆差不多 ，汤 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，鸡肉和辣椒各半 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。辣椒与鸡肉并重 ，却被辣椒“掩埋” 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，可能因为湿度较大的原因，菜 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，汤、就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。但还是鲜嫩多汁 ，鸡肉质嫩味香 。