下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。集鲜花椒粉1小匙、香酥香酥五香粉 、脆于淋上料酒 ，美味

鸭腿锅里放油烧至7成热 ，集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅 ，葱姜蒜粉1/2小匙、脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、鸭腿清洗干净；

　　2、集鲜盐1小匙 、香酥香酥取出鸭腿抹干吹凉；

　　7  、脆于放些葱段和姜片；

　　5 、美味葱姜适量 。鸭腿中火蒸约1小时，如用高压锅蒸可减少时间；

　　6  、葱姜蒜粉 、

　　做法：

　　1 、

　　原料 ：鸭腿2个 、料酒1大匙 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，五香粉1/2小匙 、冷冻鸭腿自然解冻，将盐 、腌制一夜；

　　4 、