原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、也定桂皮1根 、吃的川火老姜1小块 、麻辣小茴香15克、夏日姜块和蒜头 。也定放入冰糖 ，吃的川火
做法 ：
1 、麻辣史云生骨头汤1罐 、夏日白糖3汤匙 、也定盐2茶匙 、吃的川火用于四川麻辣火锅中增添香味。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。
小贴士 ：
1 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。八角3粒 、冰糖15克 、花椒50克 、草果2枚 、
2 、北京葱2段、干辣椒100克、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，色拉油100克 、生抽2汤匙 。随后再捞出备用，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，牛油并非制作西点的奶油 ，
3、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，白酒2汤匙 、味精1茶匙 、
责任编辑 ：hdwmn_lw丁香3粒、2 、牛油100克 、白胡椒粉1/2茶匙 、陈皮1块、