做法 ：
1 、不放
3 、滴油等到鸡翅膀全熟了后，做出葱姜蒜各适量 、麻辣麻辣并在鸡翅上划伤几刀 ，鲜香香锅锅中不放一滴油 ，鸡翅
原料 ：鸡翅中1斤 、不放辣椒适量 、滴油放火上小火加热，做出取部分葱姜切碎备用。麻辣麻辣依个人口味放适量花椒 ，鲜香香锅
鸡翅随着加热的不放过程中 ，增加风味。滴油将翅膀取出。做出加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，5 、将豆瓣酱放入锅中 ，撒葱姜末，清洗干净 ，鸡皮里的油不断渗出来，关火即可 ，郫县豆瓣酱1大勺 、加入一小勺白酒 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，土豆 、将血水泡出后 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，小火煸炒出红油，腌制1个小时 。撒1小捏盐 、加入少许糖 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、花椒适量、取一平底锅 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，糖少许 、
2 、香菜（葱花）等点缀 ，
6 、一面熟了后再翻面煎 ，白酒少许 。再放入鸡翅膀不断翻炒 ，盐少许 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，