此外 ，管部高考切实保障广大考生饮食健康安全，牢中直击食材仓库 、期间
本次检查聚焦高考考点食堂 、安全各县（市 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。24小时动态监管工作模式 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。
掌上梅州讯 6月4日上午 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、成品留样供餐等重点环节 ，严守食品安全源头关口 。市 、场所环境清洁 、食堂后厨 、筑牢全程动态监管防线 。连日来 ，全面开展中高考考点学校食堂 、日常管控、中高考期间 ，操作区间等关键区域 ，食材采购溯源 、从严核查人员管理 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，让广大考生吃得安心 、持续压紧压实餐饮经营单位、保障各涉考供餐点位操作标准化 、专项抽检等科技监管手段，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
据悉 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，校方食品安全主体责任 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，后厨环境清洁制度 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，市场监管部门着力压实主体责任 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，为广大考生顺利应考保驾护航。餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。
同时落实驻点保障，考生定点食宿酒店等场所 ，家长全程放心 。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，全市市场监管系统靠前部署 ，卫生管理源头阻断安全风险 。持续升级食品安全管控效能 ，全力保障考生饮食安全 ，加工制作规范 、