8再放豆瓣酱、让享料酒炒匀 。块感糖 、觉番炒匀 ，茄烧蒜 、豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享
块感再放老抽炒匀。觉番豆瓣酱 一大勺、茄烧10放半小碗水 ，豆腐约400克 ，吃肉老抽 一大勺 、让享
2姜蒜切片 ，块感料酒 一大勺、下豆腐块煎 。
6煎好的豆腐出锅备用 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
5煎至皮脆金黄即可 。买了一大块 ，切了方形的薄块 ，番茄 一个 约230克 、小米椒 、临出锅时放葱即可。方便剔除 。葱 、姜、直至汤汁收干 ，盐 、辣椒和花椒炒香 。炒匀 。
4铁锅烧热 ，
7锅内留少许油 ，
12放盐、下姜蒜 、烧开 。下油烧热后 ，
11放入煎好的豆腐 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
3我这次用的是老豆腐 ，花椒 、糖和鸡精 ，