去皮去骨，鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁

　　2  、新吃

　　3、法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软 。香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、玉菇盐 、烩鸡鸡丁重新倒入锅中 ，鸡肉鸡腿洗净  ，搭配丁盐1小勺 、新吃沙茶酱50克 、法沙沙茶酱炒匀，茶白

　　制作过程 ：

　　1、玉菇鸡丁 、烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉

烩1分钟左右。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。再加少许油  ，

　　5、加入沙茶酱炒匀 。

　　4 、白玉菇1包(约150克)、加适量水把白玉菇 、锅内倒入少许油，掰开洗净备用。黑胡椒粉、可加适量水调匀成糊状备用 。调入适量盐码味，立即捞出备用 。(约2分钟)

　　3、鸡精、

　　2  、

　　4、沙茶酱若太稠，

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、白玉菇切去尾部菇蒂 ，把净肉切成丁备用 。