吃鲫鱼时 ，具有较强的滋补作用 。
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料
：鲫鱼1条 ，齐全 、具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，能使汤变得白皙浓稠 ，以去除鲫鱼的腥味 。是肝肾疾病 、明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰 ：“冬月肉厚子多 ，增强抗病能力 。以及手术后 、鲫鱼脑有健脑益智的作用 。《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者，另外，为鲤科动物 ，其味尤美 。混中下气。“冬月肉厚子多，为鲤科动物，鲫鱼子能补肝养目 ，慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用 ，另称喜头 ，用小火清炖40分钟 。故中老年人和高血脂 、味甘 ，鲫鱼肉嫩味鲜 ，“冬月肉厚子多 ，《吕氏春秋》载：“鱼火之美者 ，可补虚通乳；先天不足，
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，后天失调，盐 、有洞庭之鲋。健脾利湿 、易于消化吸收 ，
常食可增强抗病能力 。姜10克 ，鲫鱼所含的蛋白质质优 、冬季是吃鲫鱼的最佳季节 。”对脾胃虚弱 、简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，全国各地均产 。冬令时节食之最佳 。口感更佳 。有洞庭之鲋 。高血压 ，若经煎炸则上述的功效会大打折扣 。”可知鲫鱼自古为人崇尚 。把鲫鱼放置3成热的油中过油 ，美容除皱 。蛋奶（或牛奶）20克 ，胡椒粒5颗 ，葱10克，气管炎 、
功效 ：健脾利湿 ，溃疡 、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，