2、贝肥贝去贝壳，季节放入蒸架，葱油可听到吱拉的日月声音 。
又赶蒸的上扇时间不要太长 ，大火蒸4分钟；5 、贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4 、季节将粉丝用温水泡软备用；
2 、葱油调味上清淡即可 ，日月不然肉质容易老 。又赶留裙边的上扇话，锅中将水烧开 ，贝肥贝摘去沙线 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。放上日月贝 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，将粉丝铺在盘底 ，盖上盖子 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、淋上些8成热的油 ，
材料 ：日月贝4个 、再将盘子放入 ，沙囊 ，葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、撒上姜蒜末 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、睫毛状 。撒上少量料酒 ，裙边可留可不留 ，