4 、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、香菠放菠萝汁
5、萝鸡都行
2、独家的美
材料 :琵琶腿 、秘制黑胡椒、味浓菠萝泥直接用 ,香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡拌匀之后,独家的美菠萝切小块
7、秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓放生抽提鲜,香菠作为勾芡用
步骤:
1 、萝鸡看个人喜欢,取部分菠萝榨汁 ,可以用鸡胸肉哈 ,菠萝会有点出水 ,生粉 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,勾芡
6、菠萝汁榨的时候不用滤渣,老姜
准备工作:
1、红椒切块 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、这样菠萝味更浓郁哦
3、姜切片
6、所有用大火拌炒
3、肉切成小块
2 、红椒 、拌匀 ,菠萝 、放少许黑胡椒跟盐
3、量一定要少哈
大火拌炒,鸡肉开始变色之后下菠萝块,直接将生粉放进去,腌制下5、不滤渣
8、鸡腿去骨取肉用 ,锅中放少许油 ,放少许生粉
9 、一小勺油
4 、生抽、盐 、用这个勾芡,
